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我学会了做饭

在一个阳光明媚的周末早晨,我从睡梦中醒来,发现家里静悄悄的,我揉了揉眼睛,看了看墙上的钟表,已经快到中午了,平时这个时候,妈妈总是忙着在厨房里准备美味的午餐,但今天她却不在,我悄悄走到客厅,发现桌上有一张纸条,上面写着:“宝贝,妈妈今天有点事情要处理,中午可能回不来,你自己想办法解决午餐吧。”

看到这张纸条,我心里既有些兴奋又有些忐忑,兴奋的是,这是我第一次有机会独自在家,可以自己安排午餐;忐忑的是,我从来没有做过饭,不知道该怎么办,不过,转念一想,这正是学习做饭的好机会!我下定决心,今天要自己动手做一顿午餐。

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我回到房间,换好衣服,然后走到厨房,开始思考做什么,想来想去,我决定先从最简单的做起——煮方便面,毕竟,这是我平时最爱吃的食物之一,而且做法简单,我拿出一包方便面,按照包装上的说明,先拆开包装,取出面饼和调料包,我找到一个小锅,洗干净后,加入适量的水,放在煤气灶上,我小心翼翼地打开煤气灶的开关,蓝色的火苗立刻跳跃起来,舔舐着锅底。

不一会儿,水开始冒泡,发出“咕噜咕噜”的声音,我赶紧把面饼放进锅里,用筷子轻轻搅拌,让面饼散开,等面饼煮软了,我又把调料包撕开,把调料倒进锅里,顿时,一股浓郁的香味扑鼻而来,让我忍不住咽了咽口水,我继续用筷子搅拌,直到面条完全煮熟,汤也变得浓稠起来。

我关掉煤气灶,把锅端到餐桌上,找来一个碗和一双筷子,把方便面盛到碗里,虽然只是一碗简单的方便面,但这是我亲手做的,吃起来格外香,我津津有味地吃着,心里充满了成就感。

吃完午餐后,我决定再尝试做一些更复杂的菜肴,我回想起妈妈平时做饭的样子,决定先从炒菜开始,我找到一本菜谱,翻了几页,看到一道简单的西红柿炒鸡蛋,这道菜不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合我这个初学者。

我拿出两个西红柿和三个鸡蛋,把它们洗干净,我拿起刀,小心翼翼地把西红柿切成小块,放在碗里备用,我拿起一个鸡蛋,在碗边轻轻一敲,蛋壳裂开了一个小口,我把蛋壳掰开,金黄色的蛋黄和透明的蛋清一下子滑进了碗里,我重复这个动作,把三个鸡蛋都打进了碗里,然后用筷子把它们搅拌均匀。

准备工作做好后,我再次打开煤气灶,把锅烧热后,倒入适量的油,等油热了,我把打好的鸡蛋液倒进锅里,只听“嗞啦”一声,鸡蛋液迅速在锅里膨胀起来,变成了金黄色的蛋饼,我用铲子把蛋饼切成小块,翻炒了几下,然后盛出来放在碗里备用。

我再次往锅里倒油,等油热了,把切好的西红柿倒进锅里,西红柿一进锅,就发出了“噼里啪啦”的声音,还溅起了几滴油花,我吓得连忙往后退了几步,但很快就镇定下来,用铲子翻炒着西红柿,等西红柿炒软了,我把炒好的鸡蛋倒进锅里,加入适量的盐和糖,继续翻炒,不一会儿,一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我把西红柿炒鸡蛋端到餐桌上,和中午剩下的方便面放在一起,这就是我的晚餐了,虽然只是一顿简单的饭菜,但对我来说却意义非凡,我不仅学会了做饭,还体会到了劳动的乐趣和成就感。

从那以后,我开始更加积极地学习做饭,每当妈妈做饭的时候,我都会站在旁边仔细观察,学习她的技巧和步骤,我还经常翻阅菜谱,尝试做一些新的菜肴,慢慢地,我的厨艺越来越好了,不仅能够做出美味的家常菜,还能尝试一些复杂的菜肴。

有一次,妈妈过生日,我决定亲手为她做一顿丰盛的晚餐,我提前一天就开始准备食材,列出了详细的菜单:清蒸鲈鱼、红烧排骨、蒜蓉西兰花、番茄炒蛋和一碗香喷喷的白米饭,我花了整整一个下午的时间,在厨房里忙碌着,虽然过程中遇到了不少困难,比如火候掌握不好、调料放多了等,但我没有放弃,而是耐心地调整和改进。

终于,晚餐做好了,我把一道道色香味俱全的菜肴端到餐桌上,妈妈看到后,惊讶得合不拢嘴,她尝了一口我做的清蒸鲈鱼,赞不绝口地说:“这是我吃过最好吃的清蒸鲈鱼了!”听到妈妈的夸奖,我心里美滋滋的,所有的辛苦都烟消云散了。

从那以后,我更加热爱做饭了,我发现,做饭不仅是一门技艺,更是一种享受,它让我学会了耐心和细心,也让我体会到了劳动的乐趣和成就感,每当看到家人吃着我做的饭菜,露出满意的笑容时,我都感到无比幸福和满足。

通过学做饭的经历,我还明白了一个道理:无论做什么事情,只要用心去做,就一定能够做好,就像做饭一样,刚开始可能手忙脚乱、不知所措,但只要不断尝试和学习,就一定能够掌握技巧、做出美味的菜肴,同样地,在学习和生活中,我们也会遇到各种困难和挑战,但只要保持积极的心态和不懈的努力,就一定能够克服困难、取得进步。

我已经成为了一个名副其实的“小厨师”,每当家里来客人时,我都会主动请缨做饭给大家吃,客人们尝过我做的饭菜后,都纷纷夸赞我的厨艺好,听到这些夸奖声,我心里别提有多高兴了,我知道,这一切都是因为我学会了做饭,并且用心去做了。

在未来的日子里,我会继续努力学习做饭,不断提高自己的厨艺水平,我相信,在不久的将来,我一定能够做出更多美味可口的菜肴,让家人和朋友们都大吃一惊!

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