在人生的长河中,有许多瞬间如同流星划过夜空,虽然短暂却璀璨夺目,让人难以忘怀,对我而言,有一种滋味,它不仅仅是味蕾上的享受,更是心灵深处的一次触动,让我至今记忆犹新,那便是家乡端午节的粽子香。
记得那是一个初夏的清晨,阳光透过窗帘的缝隙,温柔地唤醒了沉睡中的我,空气中弥漫着一种熟悉而又独特的香气,那是粽叶与糯米交织出的芬芳,是家乡端午节特有的味道,我猛地坐起,心中涌起一股难以言喻的激动与期待,对于在外求学的我来说,这种味道不仅仅是节日的象征,更是对家的深深思念。
穿好衣服,我迫不及待地奔向厨房,只见母亲正站在灶台前,手中忙碌地包裹着粽子,她的动作娴熟而富有节奏感,每一片青翠欲滴的粽叶,在她的指尖跳跃、翻转,不一会儿,一个个棱角分明、饱满诱人的粽子便整齐地排列在大铁锅里,那一刻,我仿佛看到了母亲对家人的爱,都凝聚在这小小的粽子里,无声却强烈。
随着灶火的燃烧,锅内的水开始沸腾,蒸汽携带着粽子的香气弥漫在整个屋子里,那是一种既温暖又安心的感觉,我坐在一旁,静静地看着母亲忙碌的身影,心中充满了感激,这不仅仅是一个节日的准备过程,更是一次心灵的洗礼,让我深刻体会到家的温暖和亲情的可贵。
终于,粽子煮熟了,母亲小心翼翼地捞出一个个粽子,放在盘子里,热气腾腾,香气扑鼻,我迫不及待地拿起一个,解开绳子,剥开粽叶,露出里面晶莹剔透、软糯香甜的糯米,还有那镶嵌其中的红豆或咸肉,每一口都是满满的幸福感,那一刻,我仿佛回到了无忧无虑的童年时光,每到端午节,全家人围坐在一起,品尝着母亲亲手包的粽子,欢声笑语中充满了温馨与和谐。
随着年龄的增长,离家越来越远,这样的场景变得越来越奢侈,每当在外地的街头巷尾看到卖粽子的摊位,我总会停下脚步,买上几个尝尝,但无论怎么品尝,都找不到当年母亲做的那种味道,那种滋味,不仅仅是食材本身的味道,更是包含了母亲的爱、家的温暖以及那份难以割舍的乡愁。
每当端午节来临,我总会提前给母亲打电话,请求她教我如何包粽子,虽然手艺远不及母亲那般精湛,但那份心意却是一样的,我会将这份爱传递给身边的人,让他们也能感受到这份来自家的温暖与甜蜜。
难忘那种滋味,它不仅仅是一种食物的味道,更是一种情感的寄托,是对家的深深眷恋,是对过往美好时光的无限怀念,在未来的日子里,无论我走到哪里,那份滋味都将是我心中最宝贵的记忆,提醒着我,无论世界多么宽广,家永远是我最温暖的港湾。